Выберите свой Регион
Фрикадельки в стиле Тапас

Ингредиенты на 8 порций:

1 кусочек цельно-зернового хлеба

650 гр. Говяжьего фарша

1 большой лук, мелко нарезанный кубиками

6 зубчиков чеснока, мелко измельченный

1 большое яйцо

1 яичный белок

2 стакана мелко нарезанной итальянской петрушки

2 чайные ложки копченой паприки

1 ½ чайной ложки соли

½ чайной ложки перца

3 столовой ложки оливкового масла

225 гр. Томатной пасты без соли

1 чайная ложка уксуса

Способ приготовления:

1. Измельчите хлеб в крошку.

2. Переложите в большую миску и смешайте с фаршем, добавьте половину

лука, половину чеснока, яйцо, яичный белок, петрушку, 1 чайную ложку

копченой паприки, половину чайной ложки соли, и ¼ чайной ложки перца.

Смешайте все. Сформируйте маленькие фрикадельки (около 2,5 см в

диаметре).

3. Нагрейте масло на среднем огне и в средней кастрюле. Добавьте

оставшийся лук и жарьте, помешивая, пока лук не станет золотистого цвета,

около 7-8 минут. Добавить оставшийся чеснок и жарить, помешивая,

дополнительно 1 минуту. Добавить томатную пасту, уксус, оставшуюся

паприку, соль и перец, довести до кипения.

4. Осторожно выложить фрикадельки и варить, не накрывая крышкой, до

готовности, 30 минут.

300
Саукамбекова Меруерт
Саукамбекова Меруерт
Автор статьи
Даша Букина
Редактор статьи
Популярные статьи

«12 месяцев» - сеть магазинов отделочных и строительных материалов по всему Казахстану.

1666
04 Ноября 2015
ТОО «Строй-инвест» это динамично развивающаяся инженерно-строительная компания, которая входит в число лучших на...
1118
26 Октября 2015
Astana Trans - транспортная компания занимающиеся своевременной доставкой транспортных средств по установленному месту назна...
1077
30 Октября 2015
КНАУФ - международная компания, основанная на принципах семейного бизнеса и при этом сумевшая сохранить все ценности, несмот...
1023
30 Октября 2015

AstudioDesign студия - это дружный коллектив профессионалов, творческих людей увлеченных своим делом.

977
29 Октября 2015
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно